对于我们现代人来说,在生活中比较常见的情况就是饮食的问题了,很多人在夏季都是选择不到合适食物来吃的了,所以如果想要让我们的身体健康,那么选择吃些养生粥就是很有必要的了,那么具体吃什么比较好呢,下面就让我们大家一起看看吧。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用,冬瓜是我们大家都很熟悉的夏季时令蔬菜了,在夏季的时候我们吃这样的食物好处很不少了,可以帮助我们有效的起到清热利湿的作用,是大家不能错过的了。
做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。
荷叶粥
荷叶清香升散,散淤健脾,有利于**暑热烦渴,改善水肿。做成的一碗粥,清香扑鼻,泛着幽幽的浅绿,如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用,荷叶本身就是属于性凉的了,所以在夏至的时候我们把这样的食物烹饪起来,制作成美味的荷叶粥来喝,好处是很多的,通过吃这样的食物来保健是很有好处的哦。
做法:粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半个小时,捞出后再漂洗一遍。锅内放入粳米和冷水,先用大火煮沸,再转小火熬煮20分钟左右。待米粒半熟时,将荷叶当锅盖盖在粥上。继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,用桂花糖调味即可。
夏至的养生粥选择,上面我们就给大家进行了介绍,如果大家对于上面介绍的这些食物可以有所重视,那么无疑就能够帮助我们大家更好的进行保健了,不过夏至最重要的还是补水了,这样我们才可以更好的在夏季养生哦。