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甜品调酒制作ice 美食
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【玫瑰花露】1.干玫瑰花50克，纯..._甜品调酒制作ice 美食【玫瑰花露】1.干玫瑰花50克，纯净水煮沸加入玫瑰花转中火煮；2.煮至玫瑰花变成浅色，汤水变红，将玫瑰花捞出；3.再次过滤后，加入砂糖；4.煮至汤汁稍浓即可。小贴士 1.换成冰糖或加大糖量熬制，可得到更浓稠花露。2.做好的玫瑰花露装在干净的瓶子中冷藏，需要时用小勺取出，冲入温水、**少许蜂蜜。3.玫瑰不要煮久。最好把玫瑰弄成花瓣再煮，玫瑰花颜色一变暗就关火，盖上盖子焖5分钟，然后就把玫瑰花捞起来。 -
日式茶点-茶通 ctlin新浪美食博..._甜品调酒制作ice 美食日式茶点-茶通 ctlin新浪美食博客材料（10个）蛋白 12克砂糖 30克低筋面粉 30克泡打粉 1/8小茶匙抹茶 1/5小茶匙红豆馅 120克煎茶 适量低筋面粉（手粉） 适量做法1）将红豆馅分10等份。2）低筋面粉，泡打粉和抹茶粉过筛。3）蛋白和砂糖充分搅拌，然后加入（2），搅拌成面团。休息30分钟。4）将（3）放入手粉里，分割成10份。压成薄片，然后放入（1），收口，在表面粘上煎茶。5）放入加热后的*底锅里，小火，每面2-3分钟。 -
♡【水果甜品】♡ 『草莓蛋挞』淡奶油..._甜品调酒制作ice 美食♡【水果甜品】♡ 『草莓蛋挞』淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火。低粉过筛，加入蛋黄，拌匀，蛋挞水过滤；蛋挞皮放烤盘上，然后把草莓切成粒放入，过滤好的蛋挞水倒入；烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟；切点草莓放上面即可。 -
『抹茶热香饼』 面粉加入已融牛油，糖..._甜品调酒制作ice 美食『抹茶热香饼』 面粉加入已融牛油，糖粉，盐，抹茶粉拌匀，逐少加入鲜奶，用打蛋器在**搅开冷藏半小时；将其中一面煎熟，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉；鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发冷藏；包入适量红豆馅，两侧覆入卷起即可。 -
♡【水果甜品】♡ 『草莓果酒』挑选新..._甜品调酒制作ice 美食♡【水果甜品】♡『草莓果酒』挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻**，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实，将草莓放入酒器中，加入白砂糖加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。 -
简单几步做惊艳甜甜圈 ~~..._甜品调酒制作ice 美食简单几步做惊艳甜甜圈 ~~ -
冰淇淋雪糯滋 作法 作法 1. 准备..._甜品调酒制作ice 美食冰淇淋雪糯滋 作法 作法 1. 准备主要材料。冰淇淋雪糯滋 2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。冰淇淋雪糯滋 3. 搅拌均匀成流线面浆。冰淇淋雪糯滋 4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯滋 5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。冰淇淋雪糯滋 6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。冰淇淋雪糯滋 7. 取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。冰淇淋雪糯滋 8. 挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯滋 9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面。冰淇淋雪糯就做好了，最好加几片薄荷做装饰哦~ -
栗子红豆糕做法 1板栗**；放入锅中..._甜品调酒制作ice 美食栗子红豆糕做法1板栗**；放入锅中，加入水，以没过板栗为宜，大火煮开后，继续煮两分钟；将栗子捞出，投凉水；2剥去栗子外壳；将剥好的栗子掰碎；分次放入料理机内，加牛奶打成栗子泥；3将打好的栗子泥放入面包桶内；放入细砂糖、黄油及炼乳；启动面包机“果酱”程序，进行搅拌，直至栗子泥凝结成团；4栗子泥微微放凉至不烫手，分割成30g的小份；取事先做好的红豆馅，分割成20g的小份；将栗子泥压扁，中间放入红豆馅，使栗子泥包裹住红豆馅，搓圆；5将包好的栗子红豆圆放入糖粉中滚一下；放入月饼压模内；将压模直接按在案板 -
红树莓巴伐露 配料 红树莓 165g..._甜品调酒制作ice 美食红树莓巴伐露 配料 红树莓 165g白砂糖 10g柠檬汁 5g吉利丁片 9g淡奶油 95g 做法 1. 吉利丁片泡冰水，沥干，静置。 2. 红树莓搅打成泥，滤籽，倒入白砂糖和柠檬汁，加热，加入1，混合至融解，隔冰水降温至25℃。 3. 淡奶油打至6-7分发至稍流动状。 4. 将2加入英式奶油酱，混合均匀后，加入淡奶油，搅拌均匀。 入模 巴伐露倒入模具中，半满，冷冻至稍凝固后，中间加入适量红树莓果酱，再倒入巴伐露填满模具，冷冻3小时，脱模，即可。 蛋糕里面的果酱可以按自己的口味选择哦，可以是草莓果酱，蓝莓果酱，柠檬酱，芒果酱等等，当然，想要更为丰富的口味的 -
♡【水果甜品】♡ 『草莓曲奇』黄油切..._甜品调酒制作ice 美食♡【水果甜品】♡『草莓曲奇』黄油切块室温软化，打至微微膨胀与发白，呈羽毛状，加入砂糖，鸡蛋打匀；加入草莓、牛奶、盐、奶粉一起打匀；面粉过筛，慢慢搅拌均匀，烤盘上铺油布，在油布上挤成曲奇的形状；冰箱静置10分钟，烤箱预热，180°上下火烤15分钟即可 -
抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细..._甜品调酒制作ice 美食抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40克，蛋黄30克，牛奶208克，吉利丁片一片约5克，淡奶油95克 【做法】： 1、抹茶和细砂糖混合均匀 2、加入39克蛋黄 3、混合均匀 4、牛奶加热到80度 5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面，混合均匀 6、混合好后，倒回锅中加热到82度 7、加入吉利丁片，混合均匀 8、过筛 9、淡奶油打到,6-7分发 10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀 11、装杯，放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可 -
『日式抹茶松饼』 用料 A.蛋 细砂..._甜品调酒制作ice 美食『日式抹茶松饼』 用料 A.蛋 细砂糖B.牛奶 C.低筋面粉，玉米粉，抹茶粉，泡打粉D.融化奶油 装饰：奶油，蜂蜜 做法 1.蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，材料C中所有粉类过筛，加入拌匀，即成面煳。 2.加入融化奶油，拌匀，松弛约30分钟。 3.预热松饼机，将作法1适量面煳，倒入作法3松饼机中。 4.约3分钟后，松饼呈金黄色，水气不再冒出，即可取出盛盘。 5.作法4松饼切成等份，装饰上打发鲜奶油、蜂蜜
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