维生素c又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,也是人体每天需要量最多的维生素,可以直接服食提取的天然维生素c,也可以从富含维C的蔬菜水果等食物中提取。维生素C在人体内起着重要的作用,对人体的健康成长有重大影响,下面我们就来了解一下维C的相关知识吧。
vc怎么吃
维生素c主要用采取口服的方式服用,主要是用来防治坏血症,此外还要美白的作用。一般人一天主要服用50-100毫克,如果是缺乏维生素C的人群服用的话,**每次服用100-200毫克,,一天服用两到三次,次数之间间隔3-4小时;儿童每日服用100-300毫,一天服用次数和间隔时间与**一样。不管是**还是儿童,都要坚持服用2周以上才有效果。另外,维生素c其实还可以从食物中摄取,*时多吃富含维生素c的水果,对人体大有好处。
vc的营养价值
1、增强免疫力
维C能够加快淋巴母细胞的生成速度,从而能够使机体容易识别外来或者恶变的细胞,最终杀灭它们。此外,维C还可以参与人体免疫球蛋白的合成,加快产生干扰素、阻止病毒的生长和扩散,最终起到增强人体抵抗力的作用。所以,*时可以多补充维生素C,尤其是在感冒盛行的季节。
2、美容养颜
维生素C能够有效促进人体胶原蛋白的的合成,使人体的蛋白质细胞连接更紧密,而胶原蛋白能够增加人体皮肤的弹性、使肌肤变得更紧致、更光滑。此外,vc还能有效抑制黑色素的生成,消除脸上的色斑和皱纹,起到美白养颜的作用。
3、延缓衰老
维生素C抗氧化效果很强,能够有效减少人体内的脂质过氧化**基,减少病菌和紫外线对人体的侵害,从而可以提高细胞的活力、延缓身体的衰老。
4、排毒解毒
维C有万能解毒剂的美称,有利于人体快速形成肝糖原,从而排出肝脏、肾脏里的毒素,减轻这些器官的负担,有益于人体的健康。此外,维生素C还有解毒的功效,可以有效减少铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害。
5、防癌抗癌
维C的抗氧化效果好,可以减少人体内的**基,这种**基是造**体快速衰老、患上癌症的罪魁祸首。此外,vc还能够有效阻止致癌物质亚硝酸氨的合成,抑制癌细胞的扩散,阻断正常细胞的变异,起到防癌抗癌的效果。
6、抗压
vc能够促进副肾皮质分泌激素,这种激素能够减缓人体的紧张感,从而有效对抗压力。此外,它还能增强血液凝固的速度,从而可以加速伤口的愈合速度,对于预防牙龈出血也有一定的治疗效果。
7、预防疾病
vc可以使血管软化,促进血液的流通,增加血管的弹性,从而降低人体患动脉硬化、高血压、脑中风等疾病的风险。此外,还可以增强肠胃的蠕动,促进人体的排便,使人体便顺畅。还能调节人体温度,有利于防止中暑。
vc的适宜人群
根据维生素C的营养价值和功效,维生素C更适合以下人群。VC有美容养颜的作用,使肌肤变得更好,女性可以适当补充维生素C;VC还能增强人的体质,帮助人体吸收钙质,对于正在生长发育的青少年来说很适合工作或者生活压力大、经常熬夜加班、经常出差的人群;在户外烈日下工作且出汗多的人群;在封闭的、易感染病菌的环境中工作的人员;在飞机上工作的人员等。
孕妇能吃vc吗
孕妇是可以吃维生素c的。维生素c能够促进人体对钙、铁元素的吸收,在孕期孕妇营养要均衡,适量食用有利于胎儿的健康成长;孕妇在孕期身体抵抗力差,维C可以参与人体免疫球蛋白的合成,阻止病毒的生长和扩散,有增强人体抵抗力的作用,孕妇在孕期身体抵抗力差,适量食用维生素c有好处;而且维C的美白养颜效果很好,孕妇在孕期食用也能保养皮肤。但是孕妇最好食用天然的维生素c,尽量从水果中摄取,孕期要在医生的指导下服食药物,而且要**维C的食用量。
vc可以天天吃吗
维生素c是可以天天吃的,但是每天的食用量要**在100毫克以内,*时喜欢吃水果的话,还得把服食维生素c的剂量减少,因为*时我们在吃水果的时候也会摄入一定量的维生素c,长期过量食用会使体内物质处于失衡状态,而且会在人体形成草酸或尿酸结石,容易使人体患肾结石。
vc的适用剂量
一般人一天主要服用50-100毫克,如果是缺乏维生素C的人群服用的话,**每次服用100-200毫克,一天服用两到三次,次数之间间隔3-4小时;儿童每日服用100-300毫克,一天服用次数和间隔时间与**一样,要坚持服用2周以上才有效果。
vC的食用禁忌
1、适量食用
尽管食用维生素c的好处多多,但是*时我们在吃水果的时候也会摄入一定量的维生素c,因此正常人每日服用量不能超过100毫克,过量食用的话会在人体形成草酸或尿酸结石,这样容易使人体患肾结石等疾病。
2、吸烟时不要食用
尽管爱吸烟和喝酒的人士体内维生素缺C缺乏,但有研究表明,吸烟时所服用的维生素c会与体内某些物质发生化学反应,生成一种对人体不利的物质,,因此,喜食烟酒人士确实需要补充维C,但不要在吸烟的时候服食。
3、禁忌食物
维生素c不要与动物肝同食,不然维C会失去应有的药效;维C不可与牛奶、鸡蛋等富含维生素B2的食物同食,不然双方的功效都会降低;维C不能和黄瓜、胡萝卜等还有维C分解酶的食物同食,否则维C同样不能达到应有的效果。
4、禁忌人群
维生素c不能盲目补充,有些人是不宜服用维C的。比如肾功能不好的人食用维C反而会增加肠胃的负担。
5、维C和热开水不能一起食用
维C畏高温,不能和滚烫的高温开水一起服用,不然里面的营养物质会被破坏。
vc什么时候吃最好
其实维生素c在什么时候吃都是可以的,只不过在某段时间吃效果会更好。维生素c空腹吃效果是最好的,就像吃水果一样。而且服用维生素c要选择那些天然的品类,长期适量服用效果很不错,但是每天维生素的服用量不能超过100毫克,过量食用会在人体形成草酸或尿酸结石。