酱油有防癌止痒消肿增加食欲功效 酱油功效

小时候，大家都有吃过酱油拌饭的经历吧！那个年代家里比较贫穷，放学回到家，爸爸妈妈还在田里面干活，你又要饿，又没有其他零食吃，香甜可口的酱油饭就成了你最好的食物，酱油饭真的陪伴着我们走过一段难忘岁月呀!现在我们跟着苹果绿养生专家一起来看看这酱油饭的主角酱油都有哪些养生功效吧!

1、增进食欲

现在很多人不管是做什么食物都习惯加入几滴酱油进去，做出来的饭菜更香更好吃，其实烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲，有些人吃菜没有酱油还觉得饭菜吃起来索然无味，正是这样的原因哦。

2、防癌

大家都知道大豆的预防癌症效果很不错，经常吃豆制品对于身体健康好处多，而酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含维生素和和硒矿物质等可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少**基对人体的损害，从而起到防癌抗癌的功效。现在癌症就成了一种常见的病了，日常生活中我们要做好预防才好呀!

3、止痒消肿

一不小心用热水烫伤了，或者是用火烫伤了，手上起了一个一个的水泡，不但难看还又疼痛的要命，家中又没有其他烫伤药的时候，这个时候可以涂抹些酱油上去哦，酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。下次如果烫伤了，不妨试试哦!

以上就是苹果绿养生专家给我们介绍的关于酱油三大营养价值的知识了，所以说我们日常生活中适当的吃一些酱油食物还是非常有益身体健康的，偶尔吃吃酱油饭，怀念下小时候的味道，或者吃饺子馄饨的时候蘸点酱油，做炒菜蒸鱼的放点酱油，做煲汤凉拌的时候酱油也滴几滴，食物好吃了不少之余还有益我们的身体健康呀!

食材大全 营养价值  

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