干鱿鱼是一种非常美味的海产品,干鱿鱼吃起来甜甜的,还带点咸咸的味道,鱿鱼是是乌贼的一种,干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中**,再以清水冲洗后晒干的产品。我们常常在超市里就可以购买到自己喜欢吃的干鱿鱼,那么干鱿鱼有什么营养?吃干鱿鱼有什么好处呢?
吃干鱿鱼有什么好处
鱿鱼是在**和**地区非常流行的食物,吃干鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。干鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。干鱿鱼是一种老少皆宜的食物,吃起来味道特别好。那么干鱿鱼有什么营养价值呢?
1. 贫血者吃干鱿鱼能很好的补血,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 吃干鱿鱼能帮助恢复视力,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 电脑工作者可以多吃干鱿鱼,因为干鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
干鱿鱼的适用人群非常广泛,但是我们要注意的一点事,脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。干鱿鱼我们*常可以放在阴凉干燥的地方保存,保存鱿鱼干时一定要保存在通风、干燥的地方,千万不能放置在潮湿阴冷的环境中。