功效具有祛风止痉,通络止痛,攻毒散结的功效
全蝎可能是我们每个人都较为熟悉的,因为它是一种含有剧毒却又有一定治病效果的中药材。因为全蝎在止痛、祛风、中风等方面具有很好的治疗效果,较为常见的的食用方法就是泡酒、烹炸、配伍其他中药等方法。不过在食用全蝎时有很多需要注意的问题,这是因为它作为毒物本身的影响,下面小编就为大家介绍一下全蝎的相关知识。
全蝎的营养价值
含蝎毒,系一种类似蛇毒神经毒的蛋白质。此外,并含三甲胺、甜菜碱、牛磺酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等。
全蝎的功效与作用
具有祛风止痉,通络止痛,攻毒散结的功效。主治小儿惊风,抽搐痉挛,中风口喎,半身不遂,破伤风,风湿顽痹,偏正头痛,牙痛,耳聋,痈肿疮毒,瘰疬痰核,毒蛇蛟伤,烧伤,顽癣风疹。
全蝎的做法
1、蝎子炖赤小豆汤
材料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫后,**;赤小豆、昆布**,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉**,整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖上盅盖,隔水炖约3小时,**适量盐、油便可。
2、炸蝎子
材料:蝎子100克,红尖椒2个,百里香1根,姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许,香油500克。
做法:将蝎子**,下入开水锅中,加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒,盖好煮10分。
全蝎的食用方法
内服:煎汤,全蝎0.8~1.5钱,蝎尾3~5分;或入丸、散。外用:研末调敷。
全蝎的副作用
全蝎含蝎毒,类似蛇毒神经毒,毒性剧烈。蝎毒的主要危害是使呼吸麻痹。其最小致死量对兔为0.07mg/kg,小鼠为0.5mg/kg,蛙为0.7mg/kg。全蝎及蝎毒因其产地和蝎种不同,而其毒性有较大差异。本品中毒的症状表现,一般早期出现头昏、头痛、四肢强直性痉挛,继而血压升高,出现溶血、心悸、心慌、小便涩痛不利、烦躁不安。严重时可见全身无力、血压下降、呼吸困难、发绀、昏迷、可因呼吸麻痹而**。服用全蝎致过敏反应者可出现全身性红色粟粒性皮疹或风团,瘙痒难忍。
全蝎泡酒的方法
材料:白酒1斤、蝎子50克
步骤:
1、选上好白酒1斤,蝎子50克(约5—10个)。将蝎子**晒干风干。
2、将蝎子放入白酒中,并密封,放在阴凉通风避光之处。放置半个月左右即可。
3、饮用方法:每天饮3—5钱,约小半杯。
功效:常饮对风湿病患者有益。
读完上文小编的介绍后,大家一定对全蝎有了新的认识,那么大家在食用时一定要格外注意哦。因为全蝎本身的含毒因素,建议大家食用以及用药上一定要格外注意,最好要遵循医生的建议。最后,小编提醒大家,如果出现中毒的情况,轻期是要进行洗胃,并且服活性炭末,灌肠才能帮助缓解,如果问题较为严重要及时就医。