卷心菜能帮助很好的恢复疲劳

卷心菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，并且我们一年中有很大一部分时间都会只卷心菜这种蔬菜的了，卷心菜中含有大量的营养元素，对于我们的身体非常的有好处的，那么，卷心菜对我们的身体有什么好处呢?下面我们一起来了解一下卷心菜对我们的作用吧。

卷心菜拥有多种营养成份

现购现吃：蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而破坏。 生活健康网

先洗后切：如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素会溶于水而流失。切好的菜还要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C的氧化。

能帮助恢复疲劳

卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生素C，对预防感冒、恢复疲劳和消除皮肤粗糙有效。

我们可以看出，卷心菜中含有大量的维生素的哦，多吃卷心菜能够很好的帮助我们恢复疲劳，卷心菜的作用是非常的巨大的了哦，那么，卷心菜对我们人体的帮助还有哪些呢?下面我们一起来看看吧。

预防胃溃疡和脂肪肝

从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。

卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与牛肚、萝卜丝炖熟可治食欲不振、呃逆嗳气等症，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。需要注意的是，由于其利湿通便，故小便频数、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。

通过上面的了解，我们可以知道卷心菜是营养价值较高的食物，卷心菜中含有大量的营养元素， 都是我们人体所需要的哦，所以，我们生活中一定要多吃一点这类的蔬菜，有利于我们补充营养的哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。

食材大全 营养价值  

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