对于美食的追求,这是我们很多人永远都在进行的一件事了,美食是我们永远都吃不够的了,但是对于榨菜**汤来说,是很多朋友都非常头疼的了,自己烹饪的总是不太好吃,这可怎么办呢,下面就让我们一起看看榨菜**汤怎么做才好吃吧。
想要知道榨菜**汤如何烹饪的美味,那么首先就要了解它的制作过程了,下面就让我们看看怎么制作榨菜**汤吧。
食材:榨菜、里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、姜、香葱、青菜、盐、黑胡椒、鸡精、淀粉、香油。
做法:准备好上述材料;猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用;锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入**煸炒至**变白;倒入胡萝卜和榨菜炒均匀;兑四碗水,**盐,黑胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫;一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花;关火放入青菜丝,鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。
这就是我们给大家介绍的制作榨菜**汤的流程了,在烹饪的时候还有一些技巧哦,来看看吧。
这道汤的材料是四人份,可以配油饼或者包子等作为一餐饭,也可以作为米饭的配汤。两人份减半即可。
胡萝卜是脂溶性的,要炒一下才能发挥最大的营养价值。
炖煮的目的是要**变嫩。里脊肉不要腌渍,直接炒,汤很清淡的。
这就是我们给大家介绍的有关榨菜**汤的情况了,我们可以发现,榨菜**汤是非常好的一种食物了,味道是非常不错的了,不过想要烹饪出美味可口的榨菜**汤,那么我们上面介绍的大家别错过哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。