大家都喜欢吃黄豆酱吧,可以做炸酱面啊,或者是一些调味品,可以有很好的保健的作用,补充丰富的蛋白质,因为黄豆酱是豆类的食材制作而成的哦,你知道它的药理的作用吗,下面的这些关于黄豆酱的的药理作用和选购方法你可以去了解一下。
药理作用:有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效。主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经**的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。黄豆酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。黄豆酱可以有预防疾病的作用,因为它可以补充丰富的营养成分哦,可以有抗衰的作用,而且还可以有预防动脉硬化的效果呢,对于健脑益智有好处,同时有可以提高免疫力和记忆力的呢。
吃黄豆酱的最佳时间
随时。
黄豆酱的选购方法
优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质,纯天然酿制无防腐剂。
黄豆酱的副作用
一般人群均可食用。严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。
黄豆酱的的药理作用和选购方法等一些小常识,大家看了以后是否有所了解了呢,黄豆酱可以有提高记忆力的作用,对于预防动脉硬化有好处,还可以有增强体质的作用,同时也可以有预防前列腺疾病,对于抗衰也有帮助。