海带是一种藻类植物,是可以食用的,常用的海带食用方法有拌、烧、炖、焖等。海带内部含有很多人体所需的营养物质,比如碘元素和丰富的矿物质。海带含有较低的热量,具有抗凝血、预防肿瘤疾病和很好的排毒功效。经常食用海带对人体是由很多好处的,但是有些人并不适合食用海带。下面就为大家详细介绍一下。
1、患有地方性甲状腺肿的人来说,吃海带并不能使肿大的甲状腺回缩,而只能**病情的进一步发展。如果食用海带过多,摄入碘量过大,反而会导致甲状腺功能亢进,出现心悸气短、手脚震颤、眼球前突等症状,医学上称为“碘甲亢”。少数地方性甲状腺肿患者还会因摄入碘过量而诱发甲状腺癌,并会很快**。
2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者慎用。还有一些营养不良和一些患有贫血的人不适合经常食用海带。但是一些头发稀疏者可以多食,因为海带具有一定的增发作用。
5、此外,海带中含有大量的砷,每千克海带中含砷量可达35~50毫克,摄入过多会导致急性或慢性砷中毒。而且,海带中还含有较多的尿酸,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。因此,关节炎患者更不能多吃海带。
上面我们给大家介绍了哪些人不适合食用海带,希望大家可以仔细阅读我们给出的建议,不要在特殊时期食用海带,并且还需要注意的一点就是最好不要将海带当做主食来食用,并且不要为了节约而食用浸泡时间多长的海带,因为会滋生一些细菌,并且其中的营养物质也不会留下很多。最后还是建议大家多吃水果、蔬菜,这样可以很好的避免疾病缠身。