黑蒜好不好 这些好处不能忽视

黑蒜是大蒜经过发酵的一种蒜，它的营养价值和保健的效果要比一般的大蒜高很多的呢，很多人都没有吃过黑蒜，其实它的好处是不能忽视的哦，来看看关于吃黑蒜的一些好处以及保健的效果吧。

杀菌消炎：

黑蒜中含有的大蒜素具有抗菌效果。

预防心、脑血管疾病：

科学家给“黑蒜”的另一个外号是“血管清道夫”。

促进毛发增长：

黑蒜中含有的挥发油可加速血液流向「皮脂腺」(sebaceous gland)和「毛囊」的速度，从而促进毛发的生长,对秃头亦有治疗作用。黑蒜可以有生发的作用，对于缓解斑秃有一定的好处和作用。

增强免疫功能：

动物实验显示, “黑蒜”中的脂溶性挥发油可显著提高『巨噬细胞』(macrophage) 的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。

抗衰老：

“黑蒜”中含有蛋白质、脂肪、糖类、维他命及矿物质,“黑蒜”具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。黑蒜可以有预防心血管疾病的作用哦，对于抗衰老和提高人体的免疫力有一定的作用和效果。

关于黑蒜的好处，你知道了吧，可以看出的是它的保健的效果很丰富。可以有生发的作用，对于提高免疫力有好处，而且还可以有抗衰的作用和效果呢，大家*时的时候可以试试这样的食物，对健康有好处。

食材大全 营养价值  

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