儿菜的好处以及药用功效

儿菜是什么呢?很多人都不是很了解的哦。儿菜是属于芥菜的一种，它含有的维生素和矿物质是比较丰富的呢。儿菜的好处有很多，同时也有药用的作用和功效的呢，来看看关于吃儿菜的一些保健的功效吧。

儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。

解毒消肿、防癌抗癌：儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌;对于促进食欲有好处，而且还可以有抗癌的作用，消肿解毒的同时也可以滋阴润燥。

此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。利尿除温：儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温;促进机体水、电解质*衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。儿菜可以有补铁的作用，对于利尿去湿气有一定的好处、

儿菜的好处你都知道了吧，儿菜也叫大头菜，是一种高维生素的食物，可以有促进食欲的效果，可以润肠通便的同时也可以有滋阴润燥的效果。对于促进消化和吸收有好处，而且还有降压的功效呢，大家可以经常吃这样的食物。

食材大全 营养价值  

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