贡菜的食用处理方法 贡菜的功效与作用及食用方法

很多的朋友们对于贡菜这种蔬菜是比较喜欢吃的，当然了，贡菜有着非常不错的开胃的作用哦，尤其是那些食欲不振的朋友们多吃一些贡菜对于身体的好处是非常多的哦，但是有些朋友们对于贡菜的食用处理方法还不是非常的了解，我们来看看吧。

第1步选择贡菜，首先要看颜色

看上去翠绿，没有黄叶这是基本的，当然这也是蔬菜新鲜的标志。我们上班不会天天买菜，如果买好的贡菜要放上几天的话，我还有点小总结，有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水，或者用水洗过，当然这当天吃没什么问题，但如果时间放长，味道会差很多，如果想长放，最好选择那些没有进水的菜。

第2步选择品种

虽说贡菜大体看上去感觉都差不多，我以前也这样认为，但是其实也是有区别的，我们经常拿来的清炒着的贡菜，最好选择那些叶子大，杆茎短的品种，如果我们选择那些杆茎长的贡菜，不仅口感非常的不好，营养价值也是有所流失的。

第3步关于洗

我自己觉得青炒或是跟香菇混炒的贡菜，直接**，不要用刀切，直接用手掰开比用刀弄开，烧出来的味道更正。如果怕贡菜有农药附着，当然了，我们也是可以先用清水泡一下，然后再加入一些食盐是可以清洗的更干净的。

第4步关于存放

在温度比较低的情况下，贡菜放在室内比放在冰箱里面好。

上面是关于贡菜这种蔬菜的食用处理方法的介绍了，这些处理步骤和方法都是非常简单的，所以我们以后想要吃贡菜了，那么我们就可以通过这些处理方法来做贡菜哦，当然了，贡菜的保健功效也是非常不错的，多吃一些有利于身体健康。

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