红萝卜缨的营养成分和好处 红萝卜缨子的营养价值

红萝卜缨是萝卜缨的一种，也是比较常见的一种食材，是可以食用的哦，大家不要把红萝卜缨扔掉，还有你不知道的一些秘密哦。其实红萝卜缨的营养成分不必胡萝卜差哦，而且还额可以有很多的好处呢，来看看关于红萝卜缨的营养成分和好处吧。

每100克萝卜缨所含营养素如下：

热量20.00千卡、蛋白质1.60克、脂肪0.30克、碳水化合物4.10克、膳食纤维1.40克、维生素A118.00微克、胡萝卜素710.00微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.13毫克、尼克酸0.40毫克、维生素B20.63毫克、维生素C51.00毫克、维生素E0.87毫克、钙238.00毫克、磷32.00毫克、钠43.10毫克、镁13.00毫克、铁0.20毫克、锌0.29毫克、硒0.82微克、铜0.04毫克、锰0.45毫克、钾101.00毫克

在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜缨还是名列前茅的。萝卜缨含有的这些营养物质都是比较丰富的，比一般的食材还要高很多的哦，比如说油菜啊，菜花等等，是一种营养丰富的食材，可以有补充维生素和矿物质的作用，经常吃还可以促进代谢。

吃萝卜缨的一些好处以及它的营养成分的介绍，你都了解了吧，吃萝卜缨的好处有很多，其中热量比较低，而且维生素，钙质，矿物质，微量元素都很高。而且比一般的食物维生素的含量都高，所以大家可以利用起来哦。让这样的食物不要被埋没，可以适当食用。

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