兔肉大家都吃过的吧,一般吃的最多的就是兔架,很不错的下酒菜哦,口感好,而且营养物质也是比较多的。兔肉的好处有很多,它的胆固醇比较低,脂肪低,可以有补充蛋白质和钙质的作用。当然也要注意食用的搭配哦,来看看兔肉不能和哪些食物一起吃吧。
1.兔肉与橘子
橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。兔肉不要和橘子一起吃,以免导致肠胃功能的下降,会出现呕吐啊还有腹泻的情况。
2.兔肉与芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。兔子肉和芥末一起吃,会刺激肠胃,而且还会导致心率下降的情况。
3.兔肉与鸡蛋
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘*微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
4.兔肉与姜
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。兔肉和姜不要一起吃,会出现腹泻的情况,对身体健康不利。
5.忌芹菜
同食会引起脱皮;脱发。
6.忌与小白菜同食
食后容易发生呕吐、腹泻。
兔肉不能和什么一起吃,小编给大家介绍了一些小常识,这些食材最好不要和兔肉一起吃哦,以免对身体健康不利,而且还会诱发身体的不适,所以大家在选择搭配的时候一定要注意这些小常识。