土豆粉是有很多人都非常喜欢食用的,吃起来是非常的爽滑可口,是不可多得的美味食物,每个人对于土豆粉都是有自己独特的见解和做法,但是怎么制作土豆粉比较美味营养,今天小编就是为大家介绍两种最常见的土豆粉的做法。
一、酸辣土豆粉
材料:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法:
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
土豆粉中是含有淀粉、蛋白质、糖类,以及身体所必须的氨基酸和维生素。虽然说有这么多的营养物质,但是食用土豆粉是可以帮助减肥的,因为土豆粉的脂肪含量是非常的少,是可以作为减肥主食食用。
二、炒土豆粉
材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
土豆粉中是含有细嫩的纤维素,是可以很好的缓解胃痛和减少胃酸的分泌,是可以很好的缓解胃病,而且含有大量的维生素C是有很好的美容的作用,对于我们脑细胞的健康也是有一定的促进作用。
上面就是为大家介绍的土豆粉最常见的两种做法了,很多的女性朋友在日常生活中都是非常喜欢食用,但是我们要注意土豆粉长期的食用对身体健康也是会不利的,我们吃东西是需要合理的**摄入量的,希望对大家有帮助。