草莓是大家常见的一种水果了,特别是在春季的时候,草莓是会大量上市的,在这时候我们选择吃草莓对健康非常有帮助,特别是能够补充大量的维生素了,但是吃草莓的时候也要注意,还是应该挑选出优质的草莓才行,一起看看吧。
看形状:在挑选草莓的时候我们必须要注意方式和方法才行了,一般来说个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。不买畸形草莓,这样的草莓吃了容易影响我们健康,而且一般来说正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓,一旦吃了反而会对我们健康造成影响,所以说必须要小心才行。
看颜色:在挑选草莓的时候我们还应该注意看颜色才行,一般来说激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的草莓。而激素草莓往往颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。正常草莓表面的种子应该是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,这样的草莓一定是不能吃的。
闻味道:挑选草莓的时候我们还可以试试去闻味道,这也是不错的一个方法了,通常来说好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重,这样的草莓是我们不能去吃的。
吃草莓对我们健康是有一定帮助的,而且我们经常吃草莓就可以很好的补充营养,但是吃草莓的时候也要小心,必须要挑选出优质的草莓才行,上面介绍的这些方法效果不错,可以帮助我们避免选择到激素草莓的,大家吃草莓要注意这样的细节才行。