黑芝麻是我们生活中经常能够吃到的美味食物,相信我们许多的朋友们对于黑芝麻都是非常的喜欢吃的,当然,黑芝麻不仅非常的美味,并且营养价值和保健功效都是非常不错的,那么大家对于黑芝麻的营养成分和功效了解多少?下面我们就来一起详细的看看黑芝麻的营养价值和功效作用。
黑芝麻的营养价值是非常高的,并且黑芝麻中含有丰富的我们人体所需要的营养物质,适当的食用一些黑芝麻是可以有效的补充大量的营养物质的,黑芝麻中含大量脂肪油,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。芝麻中还含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。
黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞**,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,另外,黑芝麻还具有非常不错的促进头发健康的作用,对于帮助我们预防和缓解脱发的效果也是非常好的,如果大家出现了脱发的现象,适当的食用一些黑芝麻可以有效的缓解症状。
相信大家通过我们上面的这些介绍,对于黑芝麻的营养价值和保健功效也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,黑芝麻的营养价值是非常高的,并且黑芝麻中含有丰富的营养物质,经常食用一些黑芝麻,既可以帮助我们大家补充各种营养物质,还能够起到非常好的保健功效。