介绍两款简单的清淡滋补木耳做法 木耳的正确泡法

说起木耳相信大家都是不陌生的，这是我们餐桌上非常常见的一款蔬菜了，黑白木耳都含有丰富的营养物质，而且对身体健康非常的有帮助，所以为大家介绍两款不错的黑白木耳的做法，一起来看看吧。

凉拌黑白木耳

原料：***、白木耳、姜、蒜、尖椒

调料：酱油、香油、糖、盐

做法：

1、我们将黑白木耳泡发之后，一定要洗干净了，然后切成丝，用开水焯20秒之后，盛出过冰水。

2、姜、蒜、尖椒切成碎备用.

3、将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。

功效：我们食用木耳可以很好的清肺益气、补血活血、镇静止痛，木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘。凉拌食用也非常的清热解暑，所以很适合我们在夏季的时候食用。而且有滋阴补肾的功效。

黑白木耳羹

材料：***，白木耳，番茄酱，盐，糖，鸡精，麻油，酱油

做法

1、首先将这两种木耳煮熟了，然后待用。

2、锅中下油，炒香番茄酱、糖、酱油，倒入木耳翻炒。

3、加入水、盐、鸡精一起煮至入味。

4、起锅淋上麻油就可以。

功效：我们食用木耳可以很好的帮助润肺，经常食用一些有强身、健脑提神等功效。木耳的维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。很适合我们现在养生食用，清淡滋补，所以大家一定不要错过了。

上面为大家介绍的两款木耳的做法非常的简单，而且吃起来非常的清补，所以大家喜欢的话，就一定不要错过了，尤其现在我们的饮食偏油腻，所以这个时候饮食适合偏清淡一些。

食材大全 营养价值  

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