吃蒜的好处 吃姜的好处
大蒜一直是所有调味品中的佼佼者，扮演者不可或缺的角色，大蒜味道辛辣，有刺激性气味，可以起到良好的杀菌作用，也导致了大蒜并不被所有人接受。那么打算究竟有什么好处，要如何食用，一起来看看吧。
吃蒜的好处
1、消炎杀菌
大蒜可帮助人体消除身体内的病菌，寄生虫，或是因身体出现伤口时也可以通过食用大蒜来预防伤口感染，还能够预防流感。大蒜含有硫化丙烯，是青霉素的重要组成成分，而大蒜中的含量比青霉素的要多出几倍，可起到和强的杀菌作用。
2、消灭癌细胞
大蒜能有效抑制癌细胞的产生，大蒜中的硫，硒化合物是抗癌的重要成分，硫可抑制癌细胞的产生，硒可杀死体内的癌细胞，防止病变。
3、降血脂
中老年人尤其是患有高血脂，冠心病的人群，可多食用大蒜，大蒜中的某些营养物质经研究表明，可预防冠心病和动脉粥状硬化的发生，而且还能有效的降低血脂。
4、降血糖
大蒜可刺激人体胰岛素的产生，从而起到降低血糖的作用，而且大蒜的杀菌作用可以杀死能够引起糖尿病的病菌，起到预防糖尿病产生的作用。
5、养肝
大蒜可以帮助肝脏功能减轻解毒和排除人体毒素的功能，大蒜中含有的硒化合物可以消除血液中的病毒，从而达到护肝的作用。
6、抗过敏
过敏性人群针对某一样食物过敏导致身体机能发生病变，可以通过生吃大蒜进行缓解。
吃蒜口臭怎么办
1、嚼茶叶
吃完大蒜后，可尝试一小撮的茶叶，**异味，分几次进行，嚼完之后要吞咽下去，也可以直接饮用茶水
2、喝牛奶
大蒜中的成分会与牛奶中的蛋白质进行反应，从而达到去除异味的效果，牛奶要慢慢吞咽，最好分几口喝，这样作用的时间长，去除异味的效果也比较好
3、吃花生
花生也可以去除异味，一次食用十颗左右，咀嚼的时间要长一点，这样效果更佳
4、喝柠檬水
在凉白开中加入两片柠檬片，在放入一定量的柠檬汁，食用后去除蒜味的效果也是值得肯定的
5、漱口水
以上的方法都可使用，也可直接喝口臭漱口水，这样方便，而且还能防止牙龈出血
吃蒜能减肥吗
吃大蒜不能减肥，只通过使用大蒜来减肥是行不通的，打算在减肥的过程中指能起到辅助的作用，并不能帮助人减肥，消耗脂肪。
蒜吃多了会怎样
1、耳聋或耳鸣
大蒜食用过多会导致耳部疾病的加重，导致耳鸣耳聋的情况出现，另外有眼部疾病的人群也不宜多食，会导致病情加重
2、腹痛胃痛
肠胃不好的人群不宜多吃大蒜，大蒜会对人体的胃粘膜造成一定的伤害，会导致腹痛胃痛的后果。
3、肝病加重
患有肝病的人群不宜多吃，打算无法杀死肝病的病菌，反而会导致肝病加重，所以不建议食用
4、导致贫血
贫血的人不宜多吃大蒜，大蒜会将人体的血红蛋白减少，是贫血的问题加重
什么人适宜多吃蒜
铅中毒，或者是长期处于铅多的人群，有过敏症状的人群，可减轻过敏现象，身体出现伤口没有及时处理的人人群，可通过使用大蒜，来抑制病菌的产生，减少感染现象，高血糖高血脂的人群，大蒜中营养物质可帮助人体刺激胰岛素的产生，且能防止人体出现冠心病，血管出现粥状硬化
吃蒜可以降血糖吗
吃蒜可以降低人体的血糖，从而保护人体处于健康的状态。大蒜可刺激人体胰岛素的产生，从而起到降低血糖的作用，而且大蒜的杀菌作用可以杀死能够引起糖尿病的病菌，起到预防糖尿病产生的作用。
吃蒜的使用注意事项
1、体虚燥热者
体虚人群食用大蒜会导致身体疾病被扩大，比如说会出现耳鸣耳聋的情况，有眼部疾病的也不宜食用
2、重病患者
大蒜味道辛辣，虽然可以杀菌，但是对于处于重病的患者而言，大蒜并不能起到很好的杀菌作用，而正在服用药物的人群食用大蒜，反而会导致药物的功效消失，加重病情。
肝病
3、肝病患者
患有肝病的人群不宜多吃，打算无法杀死肝病的病菌，反而会导致肝病加重，所以不建议食用，打算会导致人体的血红蛋白的减少，不利于肝病患者的治疗
4、腹痛胃痛
肠胃不好的人群不宜多吃大蒜，大蒜会对人体的胃粘膜造成一定的伤害，会导致腹痛胃痛的后果
大蒜虽能杀菌，但是不宜多食，要根据自己的身体要求去食用大蒜，打算也并不能包治百病，反而会加重一些病情，影响一些疾病的治疗，所以使用时应考虑自己的身体状况合理食用。
