材料：
土豆300克、洋葱80克，姜丝、胡椒粉、植物油、盐各适量
做法：
将土豆**、去皮、切丁，洋葱切丝，锅内放油，爆香姜丝，放入洋葱翻炒，盛起;锅内放入适量的清水，加入洋葱和土豆，小火煲开，加入胡椒粉和盐调味即可。
功效：
土豆性*、味甘，具有益气健脾的功效，另外，土豆中含有丰富的膳食纤维，能够增强人体的饱腹感，减少大量食物的摄入。可以根据个人的饮食爱好，加入番茄、香菇等，可以增加口感。
食材大全 营养价值
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