中医认为,大枣可滋润肌肤,养颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。可见,大枣的美容养颜效果之强。爱美的女士不妨经常食用。
保肝护肝
大枣所含有的有效成分可以促进肝脏合成蛋白,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水*等作用。
推荐食谱
桂花蒸红枣
材料
大枣200克,糖桂花2汤匙
做法
1、 大枣提前浸泡,**。
2、 把大枣放入盘中,放入蒸锅蒸20分钟。
3、 放入糖桂花,再放锅中继续蒸5分钟,即可。
功效
大枣性温味甘,营养十分丰富,是一味滋补脾胃、养血安神的良药。此菜可以补血养颜,对爱美的女性极为适合。