如果吃过烤鸡翅的人,一定对那种味道难以忘却,酥香的鸡翅,配上美味的调料,真是让人吃过就无法忘记。那么,在家如何制作家常烤鸡翅呢?
材料:
鸡翅1.5斤,料酒、酱油、白糖、食盐、生姜、花椒面、胡椒面、老抽、蜂蜜各适量
做法:
1、将鸡翅**、控干水分,用牙签扎几下入味;
2、将鸡翅放在盆中,倒入所有的调味料,搅拌均匀;
3、将鸡翅放在保鲜袋中腌制约4个小时;
4、将腌制好的鸡翅放在烤箱中烤8分钟左右;
5、在碗内倒入生抽、酱油、蜂蜜搅拌均匀;
6、将酱汁均匀的涂抹在鸡翅上,继续烤制;
7、待两面都烤熟即可出锅食用。