孕妇可以吃豆腐吗

豆腐含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、高氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钾、钙、镁等，所以一般人群食用豆腐可以为身体补充营养。那么，作为孕妇，在怀孕期间，可以使用豆腐吗?

答案是肯定的。豆腐利于人体消化吸收，其吸收率高达95%以上。同时孕妇在怀孕期间，蛋白质、氨基酸、钙等营养元素消耗的比较多，所以适量的吃一些豆腐，可以提高孕妇自身的免疫力，避免因耗费营养而导致免疫功能下降，造成疾病的发生。

孕妇吃豆腐的好处

1、豆腐中含有维生素和无机盐，能够帮助孕妇补充精力，消除疲劳感。

2、豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙、镁等，对促进胎儿的骨骼以及脑部发育都具有重要的作用。

孕妇吃豆腐注意事项

1、豆腐中含有的皂角苷会促进人体拍碘，造成碘的缺乏，所以吃豆腐的时候最好搭配海带，使营养不流失。

2、豆腐的做法多种多样，但是孕妇最好不要吃油炸的，吃鲜嫩的豆腐较好。

3、有可能的话，孕妇最好吃刚出炉的豆腐，其营养价值高，也不易受污染。

4、在做豆腐的时候，最好选择炖而不是炒的方式，这样豆腐的营养价值不宜流失。

食材大全 营养价值  

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