去除羊肉膻味的小技巧

羊肉是大补的食物，一到了秋冬的季节，很多人都喜欢吃羊肉火锅，或者是羊肉饺子。不管怎么做，都是对身体有滋补作用的食物。常吃羊肉可以增强免疫力和抵抗力，对身体健康有好处。但是大家都知道羊肉有一种腥味，很难去除，有没有什么样的轻松的方法可以去掉呢，下面不妨来看看吧。

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加醋去膻味

很多人不了解去腥味的方法，羊肉好吃，但是也要知道如何去腥才更加的完美。羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。

加咖喱粉去膻味

很多人不了解去腥味的方法，羊肉好吃，但是也要知道如何去腥才更加的完美。在烧煮羊肉的时候，加适量的咖喱粉。一般是500克羊肉，加10克左右咖喱粉，这样烧出来的羊肉也没有膻味。

加萝卜同煮去膻味

很多人不了解去腥味的方法，羊肉好吃，但是也要知道如何去腥才更加的完美。烧煮羊肉的时候，可以取一根萝卜，在萝卜上多钻一些孔，待萝卜煮熟后一般膻味就会没有了。500克羊肉放半个白萝卜就够了。

加酒、姜去膻味

很多人不了解去腥味的方法，羊肉好吃，但是也要知道如何去腥才更加的完美。羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒去除，一般是在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。

上面给大家介绍了关于去除羊肉腥味的方法，其实还是比较简单的，比如说加醋，用萝卜，或者是姜，酒这样的调味料一起就可以去除腥味了。多吃羊肉对身体有好处，特别是秋冬季节更适合。对于男性来说多吃羊肉可以强壮身体，同时还可以增强体质，是不可多得的一种养生保健食材，多吃无害。

食材大全 营养价值  

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