冬天萝卜补气养血助健康

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，直接说明了冬季吃萝卜最身体最好，夏季吃姜对身体最好，很多家庭在冬天都会买萝卜放在家里，那么在这个寒冷的冬季为什么要吃萝卜呢?萝卜有哪些好处?有哪些做法呢?接下来就跟随小编一起看看萝卜做法大全吧!这样做能补气养血助健康哦!

第一种 酱腌脆萝卜

制作过程

1、将萝卜清洗干净，切成扇形，然后撒入适量的盐，过一会，萝卜中会出现大量的水;

2、用手翻转萝卜片，将多余的汁倒掉，在用冷开水冲洗挤干水分即可;

3、加入适量辣豆瓣酱、白醋、白砂糖拌匀

4、将调好的萝卜片在腌制2-3个小时，最好是放置几天，食用口感会更好。

第二种 萝卜饼

制作过程

1、将白萝卜切成丝，加入适量的盐腌制;

2、10分钟之后会有水出现，滤干水分;

3、准备一个鸡蛋，加入胡椒粉、孜然粉，与面粉搅拌，萝卜丝也加入其中;

4、放入锅中煎炸，注意面粉不要放太多，小火，正反面煎炸，微黄即可。

第三种 萝卜排骨汤

制作过程

1、准备适量排骨，将排骨切块，萝卜一个，**切片;

2、将排骨与萝卜同时放入水中蒸煮，5分钟后捞出，冲凉水后沥干;

3、将煮好的萝卜、排骨加入姜片 继续蒸煮，炖2-3个小时，加入适量盐、胡椒粉、葱花即可。

第四种 萝卜丸

制作过程

1、萝卜**，切丝，挤出水分

2、适量五花肉切碎，准备适量香菇，将五花肉、香菇、萝卜丝搅拌，加入适量盐、酱油，加入适量干粉增加黏性;

3、捏成小圆大小即可放入锅中煎炸;

4、炸好之后，锅中放一些蔬菜，加入炸好的萝卜丸，非常的好吃。

以上就是小编今天为大家介绍的几种萝卜的吃法，在这个寒冷的冬季，多吃点萝卜吧，因为萝卜的功效非常大，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的功效，含有的维生素C是梨的10倍呢!冬季养气补血，那就吃萝卜吧!

食材大全 营养价值  

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