虾仁镁元素蛋白质丰富

很多人都喜欢吃海鲜，小编也是其中的一个了，常吃海鲜其实是有很多的好处的，比如说可以补充钙质，还有丰富的蛋白质及营养素。海鲜类的脂肪是比较低的，所以可以食用。虾仁大家都吃过，它的吃法多，而且含有的营养也丰富，我们来了解一下。

虾仁的功效与作用

1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，虾仁是很容易消化的食物，所以适合各类的人群，特别是小孩子啊，或者是老年人，还有就是身体虚弱或者是需要调养的人群是不错的类型。

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，而且还可以有效的扩张动脉，有缓解高血压和心肌梗死的作用，对于身体健康有很好的保护的作用。

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。孕妇和孩子都可以放心的食用虾仁，可以炒着吃也可以做汤，营养还是比较丰富的。

4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。而且这样的物质还被利用在了化妆品啊，或者是药品还有食品中。它是对身体有抗氧化的作用，对健康有帮助。

关于虾仁的一些介绍，上面已经给大家介绍了相关的内容了，虾仁好吃，而且价格大家也都能够接受的了。常吃虾仁可以补充营养，同时也可以满足人们的口味和需要，希望这些小常识能够让你更多的去了解一些虾的疾病的常识问题。

食材大全 营养价值  

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