营养又补血的手工红糖怎么做的你知道吗

红糖，很多女生都知道对女性身体是相当好的一种食材。尤其是生理期前后，体寒、宫寒、小腹疼痛等等，都相当困扰着我们。红糖含有丰富的维生素和微量元素，其中铁、锌等营养素所占比例相当之高，远远超过了白砂糖的营养成分。因此，痛经、月经不调，或者孕妇产后需要补养身体，红糖是最好的食物之一。可是现在市场上鱼龙混杂，我们并没有办法识别红糖的好坏，那么，本篇我们就来教大家，自己手工制作红糖的方法，这样就有既营养又放心的红糖可以食用了。

1、准备好甘蔗汁

广西是甘蔗盛产地。纯正手工红糖就要广西比较好。古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压而得到汁液。但是你没必要这么麻烦，甘蔗汁可以到集市上去买。一般甜品店或市场都有卖。

2、将汁液放入事先准备好的锅中熬煮，待煮开后每隔几分钟进行搅拌，直至水分蒸发干，后糖浆冷却凝固而成块状。

注意：红糖要适量食用，不宜过量。否则容易上火，而且因为是甜食，食用过多也会胖。

红糖，不仅可以增加人体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、暖脾健胃等功效。保留的营养素虽然多，可是内含有杂质。因此，食用红糖不要直接食用，做成红糖水饮用较好。

红糖可以与之搭配的食物吃法有不少。比如红糖红枣茶、红糖冬瓜茶、红糖煮鸡蛋等等，这些都是十分营养补血的食物搭配吃法。总而言之，只要我们学会了自己动手做红糖的方法，合理的食物任意搭配，都会有健康营养又好吃的食物的。

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