鸡蛋创意营养的做法
鸡蛋是我们日常生活中很常见的食物，尤其是在早上，很多人喜欢吃一颗鸡蛋，一碗粥，一碟菜，这是很丰盛的早餐哦。鸡蛋能为我们身体补充蛋白质和能量。那么，关于鸡蛋对我们的作用或许很多人都不明白。今天，我们一起了解一下鸡蛋的功效以及它的最营养的吃法吧。
鸡蛋的功效和作用
1、美容护肤鸡蛋中富含丰富的铁元素，可以使人面色红润，皮肤呈现光泽感。
2、延缓衰老每天食用一个鸡蛋能延缓衰老。
3、预防癌症鸡蛋中含有丰富的硒元素，有助于减低癌症患者的**率。
4、防治动脉硬化鸡蛋可预防和治疗动脉粥样硬化。
5、保护肝脏鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏**，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。
6、健脑益胃鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
3种创意营养的鸡蛋做法
家常炖鸡蛋
材料
鸡蛋、温开水、生抽、酱油
做法
1、将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。
2、锅里倒入水，并将放鸡蛋的碗坐入锅中，将锅放在炉火上小中火煮。
3、大约有个五到十分钟就会好的，将碗端出就会得到一份香香的炖鸡蛋了。
4、在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。
牛奶炖鸡蛋
材料
纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒
做法
1、把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。
3、锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。
4、中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。
昂刺鱼炖鸡蛋
材料
鸡蛋4个、盐10克、昂刺鱼1条
做法
1、把昂刺鱼放油里煸炒一下
2、把鸡蛋打碎
3、加入水，盐，搅拌均匀，放入鱼，放蒸锅蒸20分钟!
通过上面对“鸡蛋的营养价值和它的创意营养做法”的相关内容介绍，大家一定对鸡蛋的作用和功效有了更多的认识。上面介绍的三种创意的鸡蛋做法，大家可以尝试尝试哦，既营养又美味的鸡蛋等着你呢。但营养专家提醒大家，我们每日一人吃一个鸡蛋就好，尤其是蛋黄它的胆固醇含量高哦，所以大家要注意咯。
