早餐吃鸡蛋能减肥充饥提高记忆力
人的健康是离不开营养的补给的，当然在补充的时候也要注意适量和适当的原则。鸡蛋是我们每天都吃的一种食材，它的营养丰富，而且具有补脑健脑的作用，那么你是否知道鸡蛋补充营养的一些秘密呢，来看看吧。
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。鸡蛋中含有的蛋白质是优质的蛋白质，所以是构**体健康的一种桥梁，也要懂得如何搭配，可以补充丰富的营养，促进人体的健康。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续*稳的能量，让肚子饱的时间更长。早餐可以吃一个鸡蛋，可以有补充蛋白质和补充能量的作用，让你一天都有充足的精力，而且还不会特别的饿。
有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到**体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。如果你也在为减肥吃什么困扰的话不妨每天早上一个鸡蛋吧，可以有**体重的作用，来试试吧。
提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使***更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
介绍了早餐食用鸡蛋的一些秘密，是不是对鸡蛋又有了一些更多的了解了呢，早餐吃鸡蛋的话可以补充优质的蛋白质，而且还可以增加饱腹感，有助于减肥哦，大家*时的时候早餐可以选择鸡蛋和豆浆或者是牛奶都是不错的选择。
