喝牛奶的误区介绍 不能和这些食物搭配 山楂和牛奶相克吗
对于牛奶是我们生活中都比较喜欢说的一种营养饮品，特别是早晨时我们会把牛奶做为早餐进行食用，牛奶有很好的营养价值，但是对于喝牛奶是有一些误区存在的。那么对喝牛奶的误区有哪些呢?下文将为此做出介绍。
牛奶+糖
在*时喝牛奶时，最好不可以添加糖，特别是加热的牛奶一旦放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，对于人体是有很大危害的。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会产生危害，但是不建议放糖。
牛奶+红枣
牛奶是属于高蛋白的食品，*时吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
牛奶+杨梅
杨梅含有丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
牛奶+柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，柠檬属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
牛奶+猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂，能够防癌、抗癌，但是临床发现，在吃过猕猴桃后，再喝牛奶，会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果，吃完后都不宜马上喝牛奶，尤其是肠胃不好的人群，很容易造成腹泻。
牛奶+菠萝
菠萝与牛奶不可以同时食用，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
牛奶+米汤
牛奶与米汤同吃，会导致维生素A大量损失。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下，将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢，体弱多病，故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
通过本文的介绍我们得知，牛奶跟很多食物都是不可以同时食用的，牛奶如果错误地搭配一些食物的话，对于身体造成的危害是比较大，大家不可忽视，一定要正确的喝牛奶才能保证营养健康。希望本文能够给大家提供帮助。
