米饭是我们生活中最为常见的主食,但是长时间食用白米饭大家一定会感觉枯燥乏味,今天小编就介绍大家一种美味富含营养的参枣米饭的详细做法,以及的它的营养价值都在哪里,为大家做个详细的介绍,建议大家*时空闲的时候可以适量的制作哦,那么具体做法是怎样的呢?
【原料】*参5克、大枣10个、糯米200克、白糖25克。
【制作】
1、首先将*参、大枣用水适量的泡开,然后煎煮半个小时左右,捞出*参,枣,取汤备用。
2、将糯米淘洗干净以后,加入适量的水在大碗中蒸熟后扣在盘中,然后将枣摆在上面再把汤液加折糖煎成粘状,浇在枣饭上即成。
【大枣营养分析】
1.枣具有提高人体免疫力,有效抑制癌细胞的作用,尤其是有肝脏功能不好的人群可以食用,它可以起到降低血清胆固醇,提高血清白蛋白的效果。
2.专家表示,因为枣中含有丰富的维生素C,经常食用枣可以降低患胆结石的概率,它可以帮助将体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
3.枣中含有丰富的钙和铁,他们在防治骨质疏松以及贫血问题上有着很重要的作用,因为老年人经常会出现骨质疏松的情况,成长期的青少年以及女性比较容易发生贫血问题,因此大枣的食疗作用是药物不能比的。
4.特别是对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
上文中小编已经详细为大家介绍了关于参枣米饭的做法以及大枣的营养价值,这款蒸饭比较适合于体虚气弱、食欲不振、便溏浮肿等情况的人群食用,建议大家在生活中可以适量的做一些,可以帮助大家更好的养生哦。最后,小编建议大家这款蒸饭比较适合秋冬季节食用,其他时间尽量少吃。