喝粥是人们生活中饮食的一种习惯,不同的食物营养价值不同,而且搭配一起食用的话口感啊还有它的适合人群也是不一样的哦。红豆小麦粥大家都喝过的吧,有什么样的保健的作用呢,一起来看看吧。
综合了红豆、花生、麦仁的营养:
红豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也**高于肉类,比牛奶高1倍,比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。花生可以有丰富的卵磷脂,除了补充人体所需的蛋白质和氨基酸以外,还可以有补脑的作用。
小麦:小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
材料准备好;将小米、小麦、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚
放入砂锅,注入足量水,大火烧开;然后用小火熬煮,煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌
红豆小麦粥的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你变得更加的美丽哦,具有滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。