苤蓝是甘蓝里面的一种,又可以叫做土苤,苤蓝的营养价值是很高的,功效也有很多,所以很多人都非常喜欢吃苤蓝,那么苤蓝有哪些营养价值呢?苤蓝可以起到哪些好处呢?下面小编就来给大家介绍一下,想要了解这方面知识的朋友,大家可以一起来了解一下。
缓解胃病
苤蓝的维生素含量是很高的,特别是用苤蓝绞汁吃,对胃病有着很好的治疗作用,苤蓝里面的维生素c,营养素是很丰富的,可以止痛生肌,可以促进胃和十二指肠溃疡的愈合。
促进胃肠蠕动
可以促进肠道蠕动,苤蓝里面有大量的水分和膳食纤维,可以防止便秘,帮助排出毒素,苤蓝里面还有丰富的维生素e,可以增加身体免疫功能,里面的微量元素可以抑制亚硝酸胺的合成,所以可以起到防癌抗癌的作用,苤蓝还可以止咳化痰,清神明目,醒酒降火。
止痛生肌
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
明目
酱苤蓝去皮后切成粗丝,然后再将生抽,糖,等调味料(根据个人口味)放到一起调好,再把苤蓝丝放入拌匀,这样浸泡一天以后就可以食用了。
止咳化痰
将青椒切成粗丝,再把苤蓝去皮切成粗丝,然后吧苤蓝丝撒上盐去水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出,然后在热油,油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒,再加入调味料翻炒熟装盘就行了。
上面给大家介绍的就是苤蓝的养生功效,现在大家应该也知道了吧,对苤蓝也有了一定的了解了。所以在日常的生活里面,大家可以经常的食用一些苤蓝,这样可以让身体更加的健康,可以有很好的养生保健的功效,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。