冬天肌肤干燥 要多吃胡萝卜 干燥皮肤吃什么蔬菜好

冬天空气湿度较小，非常容易导致肌肤出现干燥，此时若是仅仅是依靠护肤品来进行调节，其实是无法达到理想的效果，若是能够通过饮食调节，也是能够改善肌肤干燥这状况。在冬天想要改善肌肤干燥情况，可以多吃点胡萝卜，也是能够收到非常好的效果的。下面跟随小编来具体详细了解，冬天吃胡萝卜会有哪些的健康好处吧。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。由于胡萝卜当中是富含丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。特别是维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。若是在饮食当中缺乏维生素A，就会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化的现象出现。

同时，于β胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接吸收，因此只有通过切碎、煮熟的方式，才能让β胡萝卜素**出来。胡萝卜经油炒或和其他含油脂类食物同煮，可达到加倍滋润的效果更加，对肌肤起到非常好的保护作用。

此外，还可将胡萝卜切成块，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起炖，但注意烹调过程中不可放醋，因为醋会破坏β-胡萝卜素，明显降低胡萝卜的营养价值，甚至是会让它的营养元素因此而丢失。

在干燥的冬天除了需要使用护肤品保养自己的肌肤之外，也是可以选择饮食的方式来进行调养，也是收到非常好的效果。其实通过饮食调理，能够从根本上进行调理，而且护肤品是不能治本，所以说想要拥有好的肌肤需要双重的保护，才能拥有完美的肌肤。

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