板栗不好消化 哪些人不宜食用 板栗的食用方法

秋天是板栗成熟的季节，它是众多果实当中最好吃的一种，通过吵制后味道非常的鲜美，可以说是秋天最好的养生保健食品。很多人都非常喜欢板栗，虽说板栗是非常好，但在吃的过程中也需要注意它的禁忌，同时也不是所有的人都可以吃板栗的。跟随小编来具体详细了解，板栗的禁忌以及哪些人不宜吃板栗吧。

板栗是一种很好的养生保健食品，它虽好但不容易消化，因此不能一次吃太多。由于，板栗的热量和蛋白质非常高，差不多是米饭的2倍。此外，栗子中的膳食纤维是米饭的4倍，因此，栗子比米饭饱腹感更强、血糖反应更低、耐饿时间更长。

这样看来，板栗确实不好消化，一次千万别吃太多，因此这一点需要记住。同时，更重要的是，板栗趁热吃还不要紧，如果放凉吃，则更不好消化。由于，凉栗子中的淀粉会有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。因此，食用时一定要注意。

不宜吃板栗人群：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

上面就是为大家所介绍，板栗的一些禁忌事项，同时还有哪些人是不宜吃板栗的介绍。我们都知道板栗是一种很好的食物，但不能吃太多，容易出现上火或是消化不良的情况出现。而且对于不能吃板栗的人，不能吃就不要吃，这样才是对自身健康负责的行为。

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