小米粥能够补肾益脾 可以常吃 补脾 肾小米粥怎么做

小米是我们很熟悉的一种食物了，是生活中经常会吃到的了吧，而且小米的营养价值也是很出色的了，我们经常吃些小米对身体是很有好处的了，我们一般都会把小米做成小米粥来食用了，那么小米粥有哪些功效呢，下面就让我们看看吧。

小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。

通过我们的介绍，大家一定对小米粥的功效有了解了吧，我们可以发现，这种食物的补肾益脾功效是强的哦，而且养胃功效也是很不错的了，大家不要错过哦。

小米粥作为我们最常吃的一种食物，尤其是对于北方的朋友们来说就更熟悉了吧，在生活中是会经常喝上一碗小米粥的了，而且小米粥的食用功效也的确是很强的了，尤其是补肾益脾的功效，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

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