如何很好的保存桑葚 桑葚怎样可以保存一年

桑葚作为一种人们普遍比较喜欢的水果，由于其营养价值高，且味道鲜美、口感也较好，因此受到了多数人的喜爱。桑葚中有大量的蛋白质、脂肪和微量元素，对于人体的健康发育有很大的益处。但是由于桑葚饱满的外型，一挤压就破了，下面我们就为大家详细介绍一下应该如何保存桑葚不受损。

1、冷藏法。桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。

2、密封法。如果买的桑葚太多了，自己一时半会吃不完，这时候就需要很好的保存了，如果想要长时间存放桑葚，那么就需要对桑葚进行密封处理。这样的储存方法可以使得桑葚保存半个月。

3、保鲜法。放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低痒的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。

4、冷冻法。 把桑葚**分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。

5、保鲜剂。市面上有卖可食用的水果保鲜剂，它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配而成的半透明乳液，覆于桑葚表面，形成密封层，从而防止氧气的进入起到保鲜作用，不过一定要选取正规商家的保鲜剂使用。

6、加工法。桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等，通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了。

上面给大家介绍了几个关于桑葚保存的方法，由于桑葚的独特性，因此它不像苹果和其他水果那样易于保存，因此我们吃完后如果有剩下的桑葚，那么在保存时就需要耗费一番心思了。当然如果大家有更好的保存方式，不妨多多分享游一下。需要注意的一点是，无论哪种方法储存都要先将坏果挑出，否则它会让好果也变坏。

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