小龙虾,相信大家在*时的生活中都是吃过的,小龙虾不仅是非常的美味可口,也是非常的有营养价值的,其实吃小龙虾也是有很多需要注意的事情,吃的时候要注意去头,要准备好手套等,下面就是来看看吃小龙虾的正确方法吧。
1、小龙虾的正确吃法第一式:分公母
吃了这么多年小龙虾,很多人应该不知道小龙虾还有公母之分,让我们一起长知识。
2、小龙虾的正确吃法第二式:看大小
经常吃小龙虾的朋友一定是知道,小龙虾的个头越大卖的越贵。所以我们在日常生活中是要很好的了解不同体重的小龙虾大概是多大。
3、小龙虾的正确吃法第三式:看鳃辨干净
小龙虾业内人士都知道,判断一只虾干不干净,得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多,鳃都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。
如果生长环境不干净,洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。
4、小龙虾的正确吃法第四式:剥虾大法
找到虾的第二个关节,剥下头部,将尾部慢慢剥掉。
5、小龙虾的正确吃法第五式:咬头吃黄
我们都知道虾黄的营养是非常的丰富的,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置。
6、小龙虾的正确吃法第六式:剥虾尾
龙虾虽然说是好吃,但是壳却是非常的难剥皮的,我们可以将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
7、小龙虾的正确吃法第七式:吃青虾
专业吃货都知道,小龙虾分青虾和红虾。青虾活虾颜色发青,红虾比青虾颜色略深。一般只有在五月中旬以前才能吃到青虾。这个时候虾刚脱完壳,壳比较软,肉比较水嫩,营养价值较高。做熟后红色较浅,略微发黄
以上就是为大家介绍的关于我们怎么正确的吃小龙虾的方法了,我们在生活中经常吃一些虾是非常的不错的,可以很好的帮助我们抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病,而且做法非常的多,大家是可以很好的进行尝试的。