核桃和碧根果到底有何区别 碧根果是核桃的一种吗

很多人分不清碧根果和核桃的区别，其实是很好区分的哦，外观不同，口感不同，营养价值也是不一样的，虽然都是属于坚果类的食物，但是也有着不一样的内涵哦。来看看关于碧根果和核桃的区别吧，可以更多的去了解不同的食物。

核桃，又名胡桃，本品为胡桃科植物。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，**遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。核桃可以有补肾的作用，对于润肠通便缓解肾虚有好处，而且还能够有补脑益智的效果。

核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20 .25米;树干较别的种类矮，树冠广阔;核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。

碧根果分为：大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆。

碧根果中含有的营养物质要多余核桃，而且价格也是比较高一点的哦。中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的**山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。碧根果可以补脑益智，而且还可以有降低胆固醇和脂肪的作用。

不但壳薄易剥，果仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

核桃和碧根果的区别，你都知道了吧，碧根果的好处有很多，可以有提高体质的作用和效果，而且还可以降低人体的胆固醇哦，核桃可以有补肾的作用，其实两者在营养方面，功效，还有价值方面都是有不同的，大家可以根据自己的需求来选择食物的种类、

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