有关空心菜的保健功用解析

空心菜是比较有名的蔬菜，在我们生活中一直以来都比较受关注，可以将空心菜做成一些特色的小炒，非常的可口，而且也比较具有营养。吃空心菜对健康是非常有益的，那么空心菜的保健功效具体都有哪些呢？接下来小编将为大家做出相关的讲解，希望能对各位提供参考。

空心菜不仅仅是一种营养丰富的蔬菜，而且具有一定的药理功效，可以清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

1、防癌

空心菜是属于碱性的食物，并含有钾、氯等调节水液*衡的元素，食后可降低肠道的酸度，对于肠道内的菌群失调以及防癌很有效果。　　

2、降脂减肥

如果体型偏胖，体内脂肪含量过多的话，那么吃一些空心菜也是比较适合的。空心菜中所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，对于想要降脂减肥的人是非常有效的。　　

3、美容佳品

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，可以起到美容养颜的作用。　　

4、防暑解热

空心菜的营养比较全面，尤其是粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，能够起到预防感染的作用。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。　　

空心菜的营养确实是非常高的，保健功效也是很多的，所以在日常生活中，如果能够经常吃一些空心菜来进行养生保健的话，是非常美妙的选择，可以将空心菜做成自己喜欢的菜肴来进行食用，但是空心菜的选择一定要新鲜，而且烹调前一定要清洗干净才行。

食材大全 营养价值  

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