你爱吃牛排吗?小编是属于无肉不欢的那种哦,它可以有促进食欲作用,而且还能补充丰富的营养元素哦,比如说丰富的矿物质,氨基酸,这些营养素都是人体所需的,而且还可以提高体质,来看看牛排的营养元素的具体的介绍吧。
1、富含肌氨酸
牛排中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。吃牛排可以有增强肌肉能力的作用,对于经常参加体育锻炼的人群来说有好处。
2、含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水*低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛排中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。牛排可以补充蛋白质和钾元素,可以促进肌肉的生长,还可以提高体质。
3、是亚油酸的低脂肪来源
牛排中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的**损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
4、含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛排含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。维生素可以有促进新陈代谢的作用,而且还可以恢复肌肉紧张的情况。
吃牛排的营养元素你知道了吧,吃牛排的好处有很多,可以有提高免疫力的作用,而且还可以促进代谢。对于抗氧化有一定的好处,同时也可以有抗衰的效果,对于促进新陈代谢啊还有补虚劳有好处,大家可以试试这样的养生食材。