**清酒的介绍和分类 **清酒品牌
清酒是**的一种很常见的酒类之一，现在很多的**人也喜欢**这样的一种酒类，它的口感清甜，而且营养物质多，不像**的白酒很烈，其实**清酒的好处有很多，而且含有的各种营养物质对于人体也是有益的，来看看吧。
**清酒是借鉴**黄酒的酿造法而发展起来的**国酒。 ***常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是***最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为**的国粹。**清酒的饮用比较广泛，越来越多的人选择了这样的一款酒，不仅口感好，而且营养物质也是很丰富的呢。
**清酒简介
**清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过**就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们*时所看到的清澈透明。**清酒含有的氨基酸和矿物质丰富，而且还可以有促进代谢的作用，可以起到活血化瘀的作用，同时也可以提高体质。
清酒的分类
清酒一般根据酿制方法不同分为四种：
1、纯米酒：不添加食用酒精，纯粹用大米酿制的清酒。
2、本酿酒：在米酒中加入少量蒸馏酒。
3、吟酿酒：是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。
4、大吟酿酒：是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
**清酒的介绍以及它的分类你了解了吧，可以根据自己的喜好来选择哦，**清酒可以有补充丰富氨基酸和矿物质的作用，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有活血化瘀的效果呢，大家可以试试这样的保健饮品哦。
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