凉拌花生米芹菜胡萝卜的两种做法 芹菜花生米胡萝卜的做法
相对炒菜，凉菜的做法是更加的容易学会的，而且是可以根据我们自己的口味进行选择调料和食材的，我们在生活中经常是会吃花生米、芹菜、胡萝卜的，而且都是含有丰富的营养物质的，这三者凉拌起来也是不错的，下面我们就是来看看具有的制作方法吧。
凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一
材料：芹菜、花生米、胡萝卜
调料：油、盐、糖、味精、生抽、豆豉辣椒
做法：
1、将花生米提前泡好，芹菜**去叶子切段，胡萝卜**切丁。
2、锅中放水，水开后放入芹菜段焯水。
3、焯好水的芹菜捞出放到凉水中。
4、锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水。
5、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。
6、花生米放入锅中煮熟。
7、焯好的菜放入一个容器中。
10、放入适量的盐、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒，搅拌均匀即可。
花生是可以很好的补充蛋白质和氨基酸的，为我们的身体提供大量的能量，芹菜是含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P。
凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二
材料：胡萝卜、花生米、芹菜
调料：八角、盐、鸡精、花椒油、香油
做法：
1、芹菜去叶留梗，**，切成小段。
2、胡萝卜去皮**，切成小丁。
3、花生米用水浸泡一小时待用。
4、炒锅置于火上，倒入凉水，放一小勺盐，水开后先放入胡萝卜，过三分钟之后再放入芹菜段，焯五分钟，捞出，过凉水。
5、另取一锅，放入水，倒入花生米和八角，加少许的盐，煮十五分钟后将花生米捞出，与芹菜段、胡萝卜丁混合，放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。
芹菜对神经衰弱、月经失调、痛风是有很好的治疗的效果的，能够很好的增加食欲，食用胡萝卜是可以很好的降低胆固醇和防治高血压的。
上面就是为大家介绍的关于凉拌花生米芹菜胡萝卜的两种做法了，小编是建议大家在生活中经常食用这道菜的，因为是非常的滋补和调理身体的，而且制作的方法我们是可以很好的学会的，补充我们身体所需要的各种营养元素。
