口蘑的营养成分和药用作用 口蘑不能和什么一起吃

口蘑这种美味的食物是我们许多朋友们都比较喜欢吃的，当然了口蘑不仅非常的好吃哦，营养价值也是非常高的，口蘑中含有丰富的营养物质哦，那么口蘑的营养成分有哪些呢?下面我们就来看看口蘑的营养成分和药用作用吧。

口蘑的营养成分

口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，更是非常高的，另外，口蘑中还含有一种麦硫因的物质，这种物质可以帮助我们起到很不错的抗氧化作用，所以经常食用口蘑还有很不错的抗衰老和抗氧化的作用哦。

口蘑的药用作用

中医理论认为，其味甘性*，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气、强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用，其实经常性的食用口蘑对于帮助我们预防和治疗肝炎及软骨病等这些疾病的效果也是非常好的哦。

口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对于我们肝脏的好处是非常多的，可以预防和治疗许多的肝脏疾病，并且还能够帮助我们起到很好的抗病毒的作用，可以有效的预防病毒对于我们人体的危害。

上面我们详细的了解了口蘑的营养成分和药用作用了，我们可以知道了，口蘑这种美味的食物不仅好吃，还能够帮助我们补充各种营养物质哦，另外，适当的食用口蘑还能起到很不错的保健功效了，所以我们在生活中是可以经常吃一些口蘑的哦。

食材大全 营养价值  

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