冬菇和花菇的区别有哪些 花菇大的好还是小的好

冬菇和花菇都是我们日常生活中能够吃到的蘑菇类食物了，当然了，冬菇和花菇二者是非常相似的，所以很多的朋友们对于冬菇和花菇的区别不是非常的了解了，其实花菇就是通过冬菇而制成的哦，下面我们就来一起详细的看看冬菇和花菇的区别吧。

1、冬菇其实包含花菇

花菇对温度的条件要求较高，只有达到相应的温度，才能成功的由冬菇变味成花菇。如果温度条件不满足，则很容易失败，因此，花菇比冬菇更稀少，价格更昂贵，我们可以知道了，原来花菇就是冬菇加工而来的，管不得冬菇和花菇二者非常的相似呢。

2、花菇的形成条件很“苛刻”

花菇因为顶面有花纹而得名的。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食用着很有爽口感了。其实，花菇，它是冬菇在生产过程中通过**温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变冬菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇也只有在冬天才能被冬菇很好地培育而成，不过对天气却是要求的非常的高了，而且生长时间也很长，因为花菇的形成条件非常的苛刻，所以一般花菇都会比较冬菇更加的贵重了，虽然花菇更加的贵重，但是冬菇的味道还是相当不错的，所以我们适当的食用冬菇也是很不错的选择哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于冬菇和花菇的区别也是有了一定的了解了，我们可以知道了，其实花菇就是冬菇加工而来的，只是花菇的形成条件更加的苛刻，并且花菇的营养价值会更高哦，所以大家在生活中是可以经常食用一些花菇的哦。

食材大全 营养价值  

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