干贝的营养是非常丰富的,而且用干贝可以做成很多的美味食谱,不仅味道非常好,而且可以起到很好的保健作用。那么用干贝做成的美味保健食谱,到底都有哪些呢?很多人都非常想了解,下面小编将为大家推荐两道用干贝做成的美味保健食谱,希望能对各位提供参考。
银耳炒干贝
材料:准备适量的银耳、干贝、黄瓜、花生油、葱、姜、花雕酒、鲜贝露。
做法:
1、先把准备好的干银耳泡透后**去掉蒂部并撕成小朵。
2、将黄瓜切成薄片待用,干贝**泡发。
3、把泡发后的干贝再用花雕酒继续泡。
4、在锅内倒入少许花生油,用小火将葱、姜末炝锅,然后加入黄瓜片改大火翻炒。
5、炒至黄瓜稍变色再加入干贝翻炒数下后加入少许的清水煮煮。
6、待黄瓜熟透后加入银耳翻炒炒至银耳稍有些软榻时加入盐、鲜贝露拌匀即可食用。
功效:食用银耳炒干贝能够养心养肝,降血糖血脂,非常适合适合高血糖高血压的病人,经常食用。这道食谱还能够健脾养胃,增强体质。
干贝焖饭
材料:选用适量的干贝、咸肉、大米、豆腐干、洋葱、油菜苔、色拉油、食盐、生抽。
做法:
1、先把备好的大米**先放入电饭锅中,将干贝泡发好后撕碎。
2、将泡发干贝的水过滤下后倒入电饭锅中,水要适量,水面大概在大约拇指的第一关节即可插电煮饭。
3、把洋葱、豆干、咸肉洗干净后都切成小丁,然后将咸肉丁放入*底锅中翻炒至肉变色后加入洋葱翻炒。
4、加入豆干、干贝炒至7分熟后加入少量生抽、盐调味。
5、待米饭煮至水开冒泡时将炒好的馅料倒入电饭锅中继续煮,等至米饭收汁时将**切碎的青菜放到电饭锅中继续煮饭至保温后再焖上一刻钟即可食用。
功效:干贝焖饭香气十足,不仅能够增强人的食欲,而且还可以益气养胃,其实对于胃部患有疾病的患者很有疗效。
以上用干贝做成的这两道食谱是非常美味的,营养价值相当高,可以起到很好的滋补作用,尤其是对肠胃不好,出现胃病的人来说,非常适合吃这两道食谱来进行调理。这两道干贝的食谱做法也是比较简单的,如果不会制作的话,那么可以参照上文讲述的方法来进行制作。