两道威士忌的特色保健食谱推荐 威士忌能做什么菜

威士忌是外国的名酒，虽然是外国的名酒，但是在我国也是比较受欢迎的，很多人都比较喜欢喝威士忌，威士忌，除了直接饮用以外，还可以做成调味料来制作保健食谱，能够提升口感，亦能起到保健作用，下面小编将为大家推荐两道威士忌的特色保健食谱。

1、腌渍三文鱼

材料：准备半斤三文鱼、***克食盐、三十克茴香、四十五克粗砂糖、十五克黑胡椒、威士忌2汤匙。

做法：

1、先把备好的黑胡椒研磨成粉，抹在处理好的三文鱼上;

2、加入海盐和粗砂糖、威士忌，轻轻揉搓一会儿;

3、加入新鲜茴香抹匀，铺满表面，放入冰箱里腌制，两天后取出，翻面后再进行腌制;

4、用刀斜45°切成薄片，取一片对折，卷起来做成玫瑰花造型，装入盘中即可食用。

功效：腌渍三文鱼味道浓香可口，可以滋补脾胃，提升食欲。

2、芝士三文鱼

材料：准备适量的三文鱼、芝士片、黑胡椒、威士忌、黄油、食盐、干罗勒碎。

做法：

1、先把买来的三文鱼表面稍稍清洗一下，改刀成厚块状；

2、把威士忌和少许现磨黑胡椒腌制一刻钟左右；

3、融化一小块黄油，放入鱼块大火煎，表面撒一点点细盐，快翻面之前放入第二块黄油融化;

4、翻面再煎至表面微黄即可;

5、取出码在盘里，摆上芝士片，撒一点干罗勒碎，放入微波炉里热一分钟至芝士融化即可食用。

功效：芝士三文鱼中加入了威士忌，色香味俱全，不仅能够让人的食欲大增，而且还可以健脾养胃。

在制做上文介绍的这两道食谱时，加入威士忌是非常不错的选择，不仅能够让本身的味道得到提升，而且还可以起到保健的作用，这两道食谱的做法也并不复杂，大家如果没有吃过的话，可以参照上文介绍的方法，自己在家动手制作，但是要注意威士忌加入的量不宜过多。

食材大全 营养价值  

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