每个人都是有欲望,食欲也是一种欲望,所以我们在日常生活中也是需要很好的满足这个愿望,很多食物我们想吃但是不会制作,这就受到了很多的限制,所以今天小编就是为喜欢吃双皮奶的朋友介绍两款美味独特的做法。
木瓜双皮奶
食材:木瓜、牛奶、鸡蛋
1、把奶皮拿出来和蛋清搅拌,再放牛奶搅拌一次。
2、新鲜全脂牛奶和白糖煮开放凉结一层奶皮。
3、搅拌好的原料。切木瓜。过滤剩下渣不用。
4、准备四个小碗放在蒸锅,过滤原料入碗里。
5、每个碗一定要包上保鲜膜,这样蒸的时候水汽就溜不进去了。
6、切碎木瓜待用。
7、大火蒸好要十五分钟,上桌后放上木瓜。
木瓜是有很好的食疗和药用功效,我们食用木瓜是可以很好的保健养生,含有的维生素C和胡萝卜素是,搭配上牛奶和鸡蛋是可以很好的补充蛋白质等矿物质,对于增强身体的免疫力和美容美白是有不错的效果。
蓝莓双皮奶
食材:蓝莓、牛奶、鸡蛋
1、牛奶倒入奶锅中煮至微沸。
2、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗底。
3、煮好的牛奶倒入碗里,等待结成一层奶皮。
4、蛋黄蛋清分离。
5、蛋清和倒出的牛奶混合,过筛。
6、加入白砂糖,糖的量看自己喜好。
7、沿着碗边轻轻的将牛奶倒入留有奶皮的碗里。盖上保鲜膜。
8、冷水入锅,中小火加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5-10分钟再打开为宜。
9、淋上蓝莓酱即可。
蓝莓中是含有丰富的蛋白质和维生素,而且含有的矿物质和微量元素也是很可观,我们食用这款蓝莓双皮奶是可以很好的保护眼睛,改善视力,而且也是美容功效突出,可以帮助减缓衰老,经常食用也是可以帮助增强身体免疫力。
蓝莓、木瓜都是我们生活中常见的水果,不仅是含有丰富的营养物质,也是有很好的美容养生作用,也是很多甜品的首选食材,所以我们在制作双皮奶的时候必然是会选择这两种食材,大家不管是处于养生保健还是美容都是可以尝试食用。