家里面是不是经常是会遇见老公和孩子抱怨老是吃这几道菜的状况,每天来来去去都是经常食用的几道菜,非常容易吃腻,所以是需要多了解一些美味营养的食谱的做法,今天小编也是为大家准备了两款不错的食谱的做法。
鳕鱼蔬菜沙拉
食材:鳕鱼、油菜花、洋葱、胡萝卜。
调料:盐、糖、橄榄油、胡椒粉、柠檬汁。
步骤:
1、我们先将鳕鱼清洗干净,然后就是用厨房的吸纸将水分吸干净了,然后就是作为备用。
2、油菜心洗干净,摘掉最顶顶的一小部分,用来装饰,不过味道很清新。
3、鳕鱼上撒上盐、糖、胡椒粉腌制半个小时,然后挤上一些柠檬汁。
4、洋葱**,切圈圈,胡萝卜切成薄薄的一片。
5、锅里倒入橄榄油,稍微炒一炒洋葱和胡萝卜,撒上胡椒粉,翻炒后舀出。
6、鳕鱼放入盘子里隔水蒸熟,不用调味了哦。又或者稍微煎一煎,很清香。
7、鳕鱼摆在餐盘里,洋葱、胡萝卜片随意撒在上面,最后撒上一些油麦菜花。
8、我们如果是喜欢味道重一些的话,就是可以在上面林上一些泰式辣酱或者黑胡椒酱,当然喜欢的话也是可以是选择番茄酱。
功效:这款菜肴是很适合上班一族的人群食用,鳕鱼中含有丰富的维生素,维生素A就是可以很好的预防夜盲症,所以对于一些*时经常盯着手机或者是熬夜多的人群不妨多食用一些,含有的维生素E,可以抵抗电子辐射的影响,不同的蔬菜对于身体的滋补和调理的功效也是一样。鳕鱼和蔬菜都是抗辐射的不错选择。
番茄鳕鱼汤
食材:鳕鱼、番茄。
调料:盐、胡椒粉。
步骤:
1、鳕鱼室温下解冻,然后放上锅里蒸5分钟左右,鱼汤要留着哈。
2、番茄**切块,不用去皮的哈。
3、准备锅,倒入橄榄油,放入***翻炒一下,炒出汁液哈。
4、或者将***按**汁,做成鲜***酱,然后放入鳕鱼翻炒。
5、我们在翻炒的时候是要轻轻的,然后就是倒入适量的开水,煮大约3到5分钟就是可以了。
6、最后就是加入调味品了,也是可以适当的加入一些胡椒粉,就是可以开吃了。
功效:番茄是含有丰富的维生素C,对于维持身体各项功能的正常是有很好的作用,吃一些番茄也是可以改善我们食欲不振的状况,熬夜的人群也是可以多食用一些番茄,能够帮助排出毒素。鳕鱼是可以补充身体蛋白质和各种维生素,所以是很滋补的一款菜肴。
看了上面的介绍,相信大家对于这两款食物的做法也是有了很好的了解了,上班人群往往是比较的工作繁忙,所以饮食上多是凑合着吃,而且面对严重的电子辐射,而这两款食物则是不错的一个选择。